きのこ出汁のケークサレ

バレンタインおすすめレシピ！甘いのが苦手な人におかずケーキはいかがですか？

作り方

• 【下準備】 野菜は電子レンジで軽く加熱をし、粗熱をとりマヨネーズをあえておく。 粉類(薄力粉・ベーキングパウダー・塩・きのこ出汁粉末)を合わせてかき混ぜておく オーブンを180度に予熱しておく
• ①　ボールに卵・牛乳・オリーブオイルの順に入れ、都度よくかき混ぜる。
• ②　粉類を①に加えてゴムベラで下からすくい上げるようによく混ぜる。
• ③　ケーキ型に生地を少し流しいれ、野菜を乗せる。その上から残りの生地を流し込む。 　　10cm程度の高さから落として空気を抜く。
• ④　180度に温めたオーブンに入れて20～２５分程度焼く。焼きあがったら竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

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