長ネギのトロ甘焼き浸し

ネギのトロっとした甘さを引き出した一品！

長ネギのトロ甘焼き浸し

竈出汁めんつゆがネギの美味しさを引き出します！
お酒のつまみにオススメ一品♪

材料

長ネギ
2本
旨出汁つゆ100cc
水
100cc
鷹の爪
お好み量
食用油
大さじ2

作り方

① 長ネギはヘタを落として、3㎝の長さで切る。
② フライパンに油をひいて火をつけて①の長ネギに焼き目が付くまで軽く揚げ焼きにする。
③ ②に旨出汁つゆと水、鷹の爪を加えて5分ほど弱火にかけ、ネギがトロっとしたら完成。

めんつゆ：水＝1：1で作る簡単レシピ♪
おつゆの量が少ないと感じた時には上記の割合で分量を増やせばOKです。

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