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マーボー鍋

2~3人分/寒い日には身体が温まるピリ辛鍋

マーボー鍋
身体が温まる鍋は寒い日におすすめ!一人ずつ取り分けてから辛味を加えれば、家族みんなでも楽しめます♪
めんつゆと中華スープの素、豆板醤だけで作れるお手軽鍋です。

材料

  • 豆腐(大きめの角切り)

    1丁
  • 大根(大きめのイチョウ切り)

    10cm分
  • しいたけ(イチョウ切り)

    4個分
  • 葱(2cmの長さ)

    1本
  • 春雨

    お好み量
  • 豚ひき肉

    150g
  • サラダ油

    小さじ1
  • ニンニク、生姜(チューブ)

    各5cm
  • 竈出汁めんつゆ大さじ3
  • 中華スープの素(顆粒)

    大さじ1
  • 4カップ
  • 豆板醤

    大さじ1
  • 水溶き片栗粉

    大さじ2

作り方

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