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たっぷりきのこのあんかけ焼きそば

2人分/きのこの餡がやきそばに絡まって食欲UP!

たっぷりきのこのあんかけ焼きそば
普段の焼きそばに飽きたら、ちょっとアレンジした中華風あんかけ焼きそばはいかがですか?

材料

  • 焼きそば麺

    2玉
  • きのこ出汁1袋
  • 豚こま切れ

    150g
  • お好みのきのこ(しめじ・舞茸・椎茸)

    100g程度
  • お好みの野菜(ピーマン・人参・玉ねぎ・白菜・もやし等)

    100g程度
  • オイスターソース

    小さじ1
  • 大さじ1
  • みりん

    大さじ1
  • 醤油

    少々
  • 600ml
  • 片栗粉

    大さじ2
  • ごま油

    大さじ1

作り方

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