焼きビーフン風素麺

アレンジ素麺レシピ！パパッと10分で出来上がります。【2人前】

作り方

• 玉ねぎとピーマン、椎茸は薄くスライスする。
• フライパンでごま油を熱し、挽肉、むき海老、スライスした玉ねぎ、ピーマン、椎茸を炒める。途中で塩コショウを軽く振って下味をつけておく。
• 素麺は表示時間より短めに茹で、ざるにあけて水で洗う。
• フライパンに野菜出汁と醤油を加えてよく混ぜたところに茹でた素麺を加え、1~2分炒めたら完成。

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