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鶏肉と根菜の煮物

2~3人前/出汁が浸みこんだ煮物はご飯が進む一品です

鶏肉と根菜の煮物
濃い出汁で作る煮物。出汁の旨みで素材の味を引き立てます。

材料

  • 竈出汁2袋
  • 500ml
  • 醤油

    大さじ1
  • みりん

    大さじ1
  • 里芋

    4個
  • 人参

    1/3本
  • 椎茸

    3枚
  • 蓮根

    1/2節
  • 鶏もも肉

    100g

作り方

出汁を取った後のパックは入れたままでOK!
蓋をして時間を置く事で出汁の味がしっかり浸みこんだ煮物になります。
最後に茹でたいんげん等を加えると彩りがプラスされます。

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