筑前煮

竈出汁で手軽に本格和風料理♪

筑前煮
様々な食材からでるたっぷりの旨みと竈出汁の風味豊かな出汁で作る筑前煮。しっかり味が付いているので冷めてもおいしいですよ。

材料

  • 3人前

  • 鶏むね肉

    200g

  • 人参

    1本

  • こんにゃく

    半分

  • しいたけ

    3枚

  • 蓮根

    1/2節

  • 筍

    1/2個
  • A 竈出汁 濃い出汁300ml

  • A 醤油

    大さじ1.5

  • A みりん

    大さじ1.5

作り方

蓮根、人参など根菜類がたっぷり入った筑前煮。日持ちもするので常備菜としてすこし多めに作るのもおすすめ♪

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